Mae’r cynllun yn cynnwys:
- bwytai
- tafarndai
- caffis
- siopau tecawê
- gwestai
- archfarchnadoedd a siopau eraill sy’n gwerthu bwyd yn uniongyrchol i gwsmeriaid
Mae hefyd yn berthnasol i ysgolion, ysbytai a chartrefi gofal preswyl.
Mae pob busnes yn cael sgôr pan fydd yn cael archwiliad gan swyddog diogelwch bwyd awdurdod lleol. Mae’r sgôr hon yn seiliedig ar safon y cydymffurfio â chyfraith hylendid bwyd.
ar wefan yr Asiantaeth Safonau Bwyd